Kuru Çiğ Köfte (Denemeyen Haddinden Fazla Husus Kaybeder) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı köftelik etraflı ebebulguru yahut yağız bulgur
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1.5 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 1.5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 öz bardağı isot
- 1 çay bardağı pul biber
- 1 lezzetli kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı hazır para yağ
- 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
- Yarım sulu zırtlak suyu
Sıska Çiğ Köfte (Denemeyen Haddinden Fazla Öz Kaybeder) Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Öncelikle 2 su bardağı bulgurumuzu 2. 5 su bardağı yunak suyla ıslatıyoruz ağzını kapatıp 15 an bekletiyoruz bu esnada soğan ve sarımsağı rendeliyoruz 15 zaman dolduktan sonra hep malzemeleri kabın içine koyuyoruz kaşık sayesinde biraz karıştırıyoruz
- Adamakıllı harmanlansın sonraları blender la ezerek karıştırıyoruz ama katiyetle duruluk vuzuh durdurun ve patadak yüklenmeyin yoksa blenderınız bozulabilir benden uyarması