Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 5 bardak kişmiri çiğköftelik
• 2 nüsha salatalık
• 2 nüsha domates
• 5-6 varaka marul
• 1 skor sulu zırtlak
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 öz kaşığı nane
• 1 öz kaşığı al pulbiber
• 1 öz kaşığı toz biber
• Yarım aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası

Çöllük Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Öncelikle dip ayrımsız leğenin içerisine 5 su bardağı kara çiğköfteliğimizi ekliyoruz ve ayrımsız tatlı kaşığı tuz koyuyoruz leğenimizin üzerine kapatıyoruz.
2. Daha sonradan salatalığımızı domates ve marulumuzu doğruyoruz ve kalık limon sıkıyoruz karıştırın.
3. Sosu beğenmek üzere orta kabile ayrımsız tavaya alıp 1 adet soğan dilimleyip koyuyoruz.
4. Dinlediğimiz soğanların üzerine üzerini kapatacak şekilde yağ ekliyoruz bunları kavuruyoruz.
5. Üstüne kırmızı pul biber,kırmızı toz biber, biber salçası, domates salçası ekliyoruz.
6. Akıbet olarak hazırladığımız sos ile esmer çiğköfteliğimiz ile birbirine karıştırıyoruz.
7. en son hazırladığımız sebzelerimizi çiğköfteliğimiz ile birleştiriyoruz dilediğimiz kabilinden servis edebiliriz.