Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 6 kişilik jale köfte seti
• 2 kemirmek kaşığı yoğurt
• 850g domates salçası
• 1 akarsu bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı memba akarsu
• 2 skor limon
• 1 nüsha kuru soğan
• 2 skor domates rendesi
• 2 diş sarımsak
• 3 art taze soğan
• Yarım bağdan az buçuk az maydanoz
• Nar ekşili sos
• Tuz

Etsiz Jale Köfte Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Jale köftelik bulguru yoğurma leğenine alalım.
2. Üstüne kaynatılmış suyu ekleyelim.
3. Soğan ve sarımsağı rendeleyip burgula ekleyelim.
4. Domates rendesi, yoğurt ve setin içindeki baharatları isteğe göre nar namünasip ve salçayı ekleyip, yoğuralım.
5. Yumuşayan çiğ köfteye ince inçe doğradığımız zihayat soğan, maydanoz ve limon suyu arttırma edip, tuzu ekleyelim. 1 dakika elan yoğurup set verelim afiyet olsun.