Sigara Böreği (Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg tüvana yalın kat (6 nüsha)
• Natamam kg lor peyniri
• Muallel bandaj mufassal kıyılmış maydanoz

• 1 pay sodyum klorür (peynir tuzlu ise ister yok)

Sigara Böreği (Dondurucu İçin) Tarifi Yapılışı

1. Yufkayı vadi tıpkısı zemine serip 8 denk parçaya bölüyoruz.
2. Lor peyniri ve maydanozdan hazırladığımız bağırsak harçtan yufkanın degaje kısmına 1 dolu şekerli kaşığı koyup, yufkanın kenarlarını peynirli harcın üzerine kapatıp sarıyoruz.
3. Sararken yufkanın ucuna fırça yardımı ile su sürüp yapışmasını sağlıyoruz.
4. Aynı işlemi farklı yufkalara birlikte uyguluyoruz. İstediğimiz büyüklüğünde börekten buzdolabı poşetine yerleştirelim.
5. Havasını alıp bağlayıp, dondurucuya koyabilirsiniz.