Sigara Böreği (Derin Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çerden çöpten ( dilerseniz güçsüz miktarını artırabilirsiniz)
- Dayanıksız miktarına bakarak kumpir (1 yufkaya 1 balaban uzunluk patates ehliyetli oluyor)
- 100 gram peynir
Sigara Böreği (Derin Dondurucu İçin) Tarifi Yapılışı
- Patatesler haşlanır ve ezilir.
- Peynirli yapacaksanız kullanacağınız kadar peynir miktarını ezilir.
- 1 güçsüz müselles şeklinde 12 kıymet parçaya bölünür.
- Yufkaların düz olan kısmına peynir yahut patates konularak sarılır ve gaga kısmının yapışması için az buçuk suyla ıslatılır.
- Hep yufkalara tıpkısı iş yapılır.
- Sigara böreklerini kızartacağınız ahit derin dondurucudan 15 zaman kadar önceki çıkarıp buzunun açılmasını beklemelisiniz.