Şehriyeli Müeddep Düşünce Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Dana beyni
- 3 çorba kaşığı şehriye
- 2 akarsu bardağı akarsu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 lezzetli kaşığı un
- 1 aşındırmak kaşığı bellek suyundan
Şehriyeli Terbiyeli Akıl Çorbası Tarifi Yapılışı
- Dana beynini iyice yıkayıp tencereye cebin.
- Üstüne suyu ekleyin 10 zaman kaynatın pişmesine mail şehriyeleri ve terbiyesini koyun.
- Tuzunu atın şehriyeler kabarınca altını kapatın ve kuzucuklara afiyet olsun.