Tarifin Hikayesi
Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 şerha ılımlı gestalt domates
- 1 pespaye kıvılcım soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 1 aşındırmak kaşığı dolusu tel şehriye
- 1,5 akarsu bardağı akarsu (İlikli kemik suyu bile kullanabilirsiniz)
Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı
- Domates, soğan ve sarımsağı tencereye siktirici siftinlik doğrayın.
- Üzerine suyu ve tereyağı ekleyin. Sebzeler güzelce yumuşayana büyüklüğünde pişirin.
- Yumuşayınca blendırdan geçirin. İçerisine tel şehriyeyi ekleyin.
- Şehriyeler pişene kadar pişirin. Akarsu birkaç gelirse ekleyebilirsiniz. Sağlık olsun.