Şahsiyet Zayıf Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı köftelik etraflı bulgur
• 2 akarsu bardağı hazine akarsu
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 aşındırmak kaşığı tatlı biber salçası
• 1, 5 aşındırmak kaşığı pul biber
• 1/2 (kusurlu) çay bardağı toz kırmızı tatlı biber
• 2 aşındırmak kaşığı sumak
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• Rendelenmiş 2 adet alelade domates
• 3 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 skor sulu zırtlak suyu
• 1 öz bardağı likit yağ
• 1/2 (sakat) çay bardağı nar ekşisi
• 2 adet soğan (rendelenecek ve suyu sıkılacak)
• Jale köfteyi yoğururken biraz lime buz
• Biraz maydanoz
• 4-5 dip zihayat soğan

Kişilik Zayıf Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köftelik bulgurun konusunda 2 akarsu bardağı memba akarsu ilave edip 10 dakika kadar üzerine biz çaput örtüp dinlendirin.
2. Bütün malzemeleri katıp fena hâlde yoğurun eğer temel yoğurma makineniz varsa onda yoğurun çokça elan yalınç oluyor 🙂
3. Hamuru yoğururken birkaç sayı buz parçası ilave edin.
4. Kısaca 25 dk büyüklüğünde yoğurun (makinede).
5. Yoğurma işlemi bittikten bilahare en son aşamada isteğe bakarak küçümencik doğranmış az buçuk maydanoz ve dinç soğanda arttırma edebilirsiniz.
6. Köftelerinize tarz verirken mutfak eldiveni kullanırsanız elan sunturlu ve sürekli tarz elde edersiniz.