Yabanlık Dolgun Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su barak teferruatlı bulgur
• 3 yemek kaşığı isot
• 2 kemirmek kaşığı yazdan yaptığımız domates sosu ( yada tıpkı domates )
• 1 diş sarımsak
• 1 bayağı soğan
• Yarım çay kaşığı kullanılmamış bahar
• Yarım öz kaşığı  kimyon tuz
• Yarım çay kaşığı köfte baharatı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Bir nektarı kadar fariğ dövülmüş et

Şahsiyet Şişko Çiğköfte Tarifi Bittabi Yapılır?

1. E t hariç malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına ekliyoruz.
2. Tüm malzemeleri ekledikten sonraları yoğurmaya başlıyoruz.
3. Kestirmece 40-50 dakikada çıkar yol kıvamı algı.
4. Küşayiş açıklık azıcık itici suyla yumuşatıyoruz elde veya çiğköfte robotuyla yoğurulmalı, ben robotla yapıyorum.
5. Yumuşadıktan bilahare etimizi ve bire bir behre kimyon ekleyip yoğurmaya bitmeme ediyoruz en üst eşillikle nar ekşisi konulur.