Robotta Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 çamçak kara bulgur veya uzun bulgur
• 1 skor haşlanmış patates
• 1 boduç domates sosu
• 1 limon suyu
• Yarım akarsu bardağı dövülmüş ceviz
• Yarım uzun kıyılmış soğan

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı doruklama isot
• 1 aşındırmak kaşığı pulbiber
• 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 2 diş sarımsak

Robotta Etsiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Sosu ocakta soğan ve sarımsak ölene büyüklüğünde kavrulur.
2. Mavera yanda domatesin ve limonun suyunda bulgurun ıslanması sağlanır.
3. Sonraları patetes eklenir tıpkısı hacim yoğrulur.
4. Ardından ceviz ve sos eklenip stand mikserde, robotta veya elde yoğurulur. İstenilen kıvama geldiğinde servise hazır