Robotta Dümdüz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı jale köftelik bulgur
- Bulguru ıslatmak için; 2 su bardağı kök akarsu
- 1 adet cılız soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 kemirmek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 2 aşındırmak kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı lezzetli türap biber
- 1 limonun suyu yahut nar ekşisi
- Sıvı yağ
- Tuz
Robotta Basit Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk adına bulguru ıslatıp 15 zaman demlenmeye bırakalım.
- Peşi Sıra soğanı ve sarımsağı robotta çekiyoruz konusunda bulguru, baharatları, salçayı, tuzu, nar ekşisini ve sıvı düşman ekleyip kısaca 10-12 dakika robotta dinlendirerek çekiyoruz.
- İyice çektikten sonradan 1-2 dakika elimizle yoğurup seki veriyoruz.
