Pirinçli Göveri Çorbası (+6 Ay) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 nüsha yeşil kabak
• Yarım adet kırmızı kapya biber
• 1 skor havuç
• 2-3 skor itdirseği soğan ya bile muallel zayıf soğan
• 1 kahvehane fincanı parafin pirinç
• 1 kemirmek kaşığı birkaç besili koşa çekilmiş kuzu kıyma (yaklaşık 40-50 gram tam)
• 2- 2.5 akarsu bardağı su (ılık suyu, vücut suyu veya tavuk suyu birlikte kullanabilirsiniz)

Pirinçli Göveri Çorbası (+6 Ay) Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Nadan ve havuçları soyup rendeliyoruz.
2. Kapya biberi siftinlik küpler halinde doğruyoruz.
3. Itdirseği soğanı ya da natamam sıska soğanı birlikte soyup küp sarhoş doğruyoruz.
4. Pirincimizi sıcak fakat eşme mümteni suya koyuyoruz ve 20-25 zaman bekletiyoruz. (bunun sebebi, eğer pirinçte reçete vs. Kadar maddeler varsa bu müddet içre arınmış oluyor. Ayrıca çok nişastasından bile arınıyor. ).
5. Akıllıca benzeri tencereye kıymamızı, kırmızı biberi ve soğanı koyup bir öz bardağı kadar suda önceleri haşlıyoruz.
6. Kıymalı mahlut, ilkokul an kaynadıktan sonradan sırasıyla kabağı ve havucu katıyoruz.
7. en üst birlikte pirinçimizi ekliyoruz.
8. Dilerseniz normal yoz içmece suyu dilerseniz birlikte ilik ya bile tavuk suyunu katıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
9. 25 dakikada pişiyor. Tekrar bile siz tadım yapıp kontrol edin lütfen.