Patatesli Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 akarsu bardağı bulgur
- 1 kemirmek kaşığı domates ve biber salçası
- 1 adet banal destan soğan ve sarımsak
- 3-4 arka maydanoz ve yeşil soğan
- 2 kemirmek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sodyum klorür, pulbiber, isot, karabiber, nane, kimyon, kişniş
- 1 sayı patates
Patatesli Çiğköfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- Patatesimizi haşlıyoruz.
- Yoğurma kabına başka kalan herşeyi arttırma ediyoruz. (Soğan ve sarımsak çokça etraflı şekilde doğranır)
- Yoğururken bir nüsha kabukları soyulmuş domatesle yoğurursanız elan evire çevire peki.
- Çiğköfte yoğrulduktan sonradan patatesler ilave edilir.
- Yoğurma işlemi böylece yeşillikler ilave edilir.
- Ve servis edebilirsiniz en üst nar ekşisi gezdirilir. Herkese keyif olsun.