Oldukça Farkı Sıfır Jale Köfte

Bayağı Farkı Sıfır Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çay bardağı köftelik kişmiri ebebulguru
  • 2 aşındırmak kaşığı isot
  • 6 aşındırmak kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı kaynamış su
  • 1 şekerli kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 lezzetli kaşığı nane
  • 1 şekerli kaşığı reyhan
  • 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi
  • 1/2 (eksik) öz bardağı nakit yağ
  • 1 nüsha soğan
  • 4 diş sarımsak

Hoşur Farkı Olmayan Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk öncelikle 2 aşındırmak kaşığı isota 1 aşındırmak kaşığı salçayı ve 1 öz bardağı kaynamış suyu bire bir kaba alalım ve karıştıralım kem saat bu karışımı dinlendirelim.
  2. Yoğurma kabına.
  3. Köftelik bulguru ve diğer malzemelerin hepsini ekleyelim vakit kaybetmeden yağ, nar ekşisi ve domates salçasını eklemeyin soğanları küçücük doğrayıp ekleyelim sarımsakları birlikte rendeleyelim ve ekleyelim.
  4. Ve bu karışımı yoğurma ya başlayalım.
  5. İsotlu karışımdan yavaş yavaş dökerek yoğuralım.
  6. İsotlu mahlut bittikten sonra domates salçasından birer kaşık ilave ederek yoğuralım ne antlaşma büyüklüğünde yoğuruyoruz ebebulguru yumuşayana kadar yoğurma işlemi bittikten sonraları nar ekşisi ve tuzunu ilave yazar yoğuralım en son namına likit yağını ekleyelim ve karıştıralım.
  7. Artık köftemiz amade.
  8. Tabaklara sıkalım ve marul ile servis yapalım.
  9. Afiyet olsun banal çokça domuzuna oluyor deneyin derim.
  10. Hazırdan farkı namevcut idealıyım.
  11. Tuzunu ve eksisini, acısını kendinize bakarak ayarlayabilirsiniz.
Share: