Nohutlu Balkabağı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçücük soğan
• 1/4 (çeyrek) kumpir (Itidalli uzunluk tıpkısı patatesin çeyreği)
• 2 tepeleme şekerli kaşığı kırılıp ufalanmış erişte
• 1 avuç nohut (40 pasaj civarı vardı benimkinde)
• 3 kıvılcım balkabağı
• 250 ml peynir şeş suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Çay kaşığının ucuyla kimyon

Nohutlu Balkabağı Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Öncelikle nohut biraz suyla düdüklü tencerede haşlanır. (Tefal clipso’bile 5 zaman haşladım ben ama düdüklüye ve nohut cinsine bakarak değişken müddet. )
2. Kamu pişmesine lüzumlu namevcut; gayrı malzemelerle gene pişecek.
3. Suyu süzülür.
4. Yine düdüklü tencere tencereye zeytinyağı ve kimyon aut özge yekpare malzemeler eklenir.
5. 7 dakika pişirilir. Normal aynı düdüklüde henüz etraflı sürede pişecektir.
6. Piştikten sonraları bütün malzemeler blendırdan geçirilir.
7. Kavanozlara bölünür.
8. Acilen tüketeceğiniz kısmın üzerine bire bir öz kaşığı zeytinyağı ve kaşığın ucuyla kimyon eklenerek ılıyınca servis edilir. Esenlik olsun.