Macerasız Çiğköfte Kuru Tarifi İçin Malzemeler

• 1 skor ılımlı destan soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 akarsu bardağı köftelik bulgur
• 3 kemirmek kaşığı isot
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• Karabiber, tuz, köfte baharatı

Basit Çiğköfte Etsiz Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Soğan ve sarımsağı kıytırık küçük doğrayın. İsterseniz robottan çekin ve süzün acısı gitsin diyerek ufak benzeri çiğköfte leğenine karşı ve salçayı ,tozşeker ,tuzu, baharatları ekleyin.
2. İyice harmanlayıp yoğurun .
3. Elan bilahare bulgurunu ekleyin ve 3 kemirmek kaşığı isotu ıslatın. Akarsu üstünü geçecek kadar suyun içinde bekletin ve köftenizi yoğururken ıslattığınız isot, un ,suyunu yavaş yavaş dökün ve yumuşama başlayınca en son zeytin yağını da ekleyin ve servis edin
4. İsterseniz maydanoz birlikte ekleyelim.Bilirsiniz ben sevmediğim için kullanmadım deneyecekler şimdiden sağlık olsun.