Tarifin Hikayesi
Muzlu Şanslı Pankek (Yumurtasız) 12ay+ Tarifi İçin Malzemeler
- 1 fena hâlde mütekâmil muz
- 1 öz bardağından benzeri pus beş altı süt
- 2 yemek kaşığı bilcümle buğday unu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 öz kaşığı rölyef tozu
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağ
Muzlu Ballı Pankek (Yumurtasız) 12ay+ Tarifi Yapılışı
- Muzu çatalla evire çevire eziyoruz ne büyüklüğünde haddinden fazla ezersek o kadar mebzul.
- Üstüne balı ekleyip pir karıştırıyoruz.
- Elan sonra sütünü yağını ekleyip balın erimesi amacıyla pir karıştırıyoruz.
- Ardından un ve kabartma tozunu birlikte ekleyip karıştırıyoruz.
- Ne çokça derin ne çokça cıvık aynı soy olacak.
- Arkası Sıra çoook beş altı yağlanmış tavaya kaşık kaşık dökerek pişiriyoruz.