Mutfak Robotu İle Gösterişsiz Çiğköfte

Aş Damı Robotu İle Gösterişsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mufassal köftelik ebebulguru (Kara de evet)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 aşındırmak kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • İsot
  • Tuz
  • 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limon suyu

Aş Damı Robotu İle Niteliksiz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru bire bir anif alıp cisim geçene büyüklüğünde referans su ekleyip 5 dk çekmesini bekliyoruz.
  2. Soğan ve sarımsağı rendeleyip (robotta bile çekebilirsiniz) suyunu sıkıp pir çekmiş olan bulgurun konusunda döküyoruz.
  3. Daha sonradan başka cemi malzemeleri bulgurun üstüne ekleyip kaşık ile iyice karıştırıyoruz.
  4. Bulgurun yarısını robota alıp 5 dk çekiyoruz.
  5. Bilahare diğer yarısını birlikte bire bir şekilde çekiyoruz. (iki parçaya bölerek robotta çekerseniz robotu bile zorlamamış olursunuz)
  6. Hepsini çektiğimiz hamuru kaba alıp 1 2 dk elimizle yoğurduktan bilahare suret verip servis ediyoruz. Afiyet olsun
Share: