Mızrap İlikli Mızrap Suyuna Göveri Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• Birkaç çıngı iliklenmiş kemik
• 1 adet yoz patates
• 1 sayı soğan
• 1 diş sarımsak
• 1-2 çiçek brokoli
• 3-5 gümüş varak ıspanak
• 1 adet havuç
• yarım çay bardağı pirinç
• yarım öz bardağı al mercimek
• 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
• bire bir tutam tuz
• kimyon

Mızrap İlikli Mızrap Suyuna Göveri Çorbası Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Kemikleri tencereye koyalım. Üzerini geçecek büyüklüğünde su arttırma edelim. Kaynatalım. İyice pişsin.
2. bu arada diğer tencereye sebzelerimizi yıkayıp basit doğrayalım.
3. Pirinç ve mercimeği birlikte ekleyelim. Hazir olsun.
4. Pişen mızrap suyunu süzerek sebzelerin olduğu tencereye ekleyelim.
5. Kemiklerden ilikleri dikkatlice çıkarıp bunları de tencereye ekleyelim.
6. Sebzeler yumuşayana büyüklüğünde kaynatalım. Sonrasında dilerseniz blenderdan geçirin dilerseniz süzgeçten geçirin.
7. Bilahare gene ocağı koyalım. Çorba koyu kıvamlı oldu ise yavaş yavaş çağlayık su ilaveten açabilirsiniz. Ayrımsız taşım elan kaynatalım. Ocağı kapatalım.
8. Bire Bir tutam sodyum klorür ve bire bir kemirmek kaşığı zeytinyağı ilave edelim. Mercimek gaz yapmasın diyerek kimyon da ekleyelim.
9. Bebekler amacıyla oldukça besleyici benzeri çorba. Bebeklerin sagliklarina afiyet katsin.
10. 11 mahiye kızıma bu çorbayı sıkça yapıyorum. Buzdolabında 3 bölüm bekleyebilir. Icireceginiz zaman takkadak içeceği kadar çorbayi cezvede ısıtın. Esenlik olsun.