Tarifin Hikayesi
Miniklere Sebze Çorbası (+6 Kamer) Tarifi İçin Malzemeler
- Itidalli destan natamam patates
- Ölçülü uzunluk sakim havuç
- Itidalli gestalt sakim aymaz
- Kapya biberin büyüklüğüne bakarak dörtte biri
- 1 avuç bezelye
- 3- 4 su bardağı akarsu
- 1/2 (noksan) aşındırmak kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
Miniklere Sebze Çorbası (+6 Kamer) Tarifi Zahir Yapılır?
- Yeregeçen, vukufsuz ve patatesi soyup minik minik doğrayıp tenceremize alıyoruz.
- Üzerine kapya biberi ve bezelyeyi ekliyoruz.
- Üstüne 2 su bardağı kadar su ilaveten pişiriyoruz.
- Pişme esnasında suyunu çektiğinde azar azar ekleme yapıyoruz. (ego yaklaşık 3. 5 akarsu bardağı akarsu kullandım sizlerde malzemenize ve bebeğinizin yiyebileceği koyuluğa göre akarsu miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. ).
- Pişmesine mail irmik ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Çorbamız pişince arzuya göre lazım blenderdan geçiriyoruz, istersek dirgen yardımı ile ezip süzgeçten geçirerek hazırlıyoruz.
- Sonuç kendisine zeytinyağını ekleyerek karıştırıyoruz.
- Ilıyan çorbamızı miniklere servis ediyoruz.