Miniklere Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 1 nüsha patates
• 1 nüsha havuç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 nüsha husye sarısı
• 1 aşındırmak kaşığı tamlık buğday unu

• 1 kemirmek kaşığı zeytinyağı

Miniklere Çıtır Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patates ve havucu değişik haşlıyouz.
2. Tıpkı kaba alıp zeytinyağı ekleyip çatalla eziyoruz.
3. Elimize aldığımız kumpir harcını yuvarlayıp köfte şekli veriyoruz.
4. Çatalla alıp evvel yumurtaya sonra kamu buğday ununa buluyoruz.
5. Kesinlikle elinizle yapmayın. Dağılıyor.
6. Çatalla yapın. Elan sonraları ocağa koyduğumuz tavaya 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağı koyuyoruz.
7. Ocağın sunma siktirici gözünde sakil ateşte patates harcını çatal sebebiyle alıp tavaya aktarıyoruz.
8. Arkalı önlü kızartıyoruz.