Meryemin Temas Derde Çare Sebzeli Mızrap Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg ilikli kemikli
- 1 büyük arık soğan
- 1 büyük kumpir
- 4 büyük havuç
- 4 aut sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 lezzetli kaşığı pasaj karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
- 1 yoğun tatlı kaşığı toz zencefil
Meryemin Seçkin Derde Ilaç Sebzeli Mızrap Suyu Tarifi Yapılışı
- Düdüklü tencerenin içine soyup dilimlediğimiz patates ve havucu ekliyoru.
- Sarımsak ,maydanoz ve domuzuna yıkadığımız kemiği üstelik koyuyoruz .
- Karabiber ve tuzu ekleyip konusunda kadar akarsu ekliyoruz .
- 40 an itidalli evre ateşte kaynatıyoruz sonradan zencefil ve zerdeçalı ekleyip 20 dakika elan pișiriyoruz .
- Bilahare kemikleri evire çevire temizliyoruz .
- İliklerini ve yağlarını alıyoruz ,bilahare hep malzemeyi blendrdan geçiriyoruz .
- Bu tam olmayabilir sonradan bir süzgeçten geçiriyoruz.Kemik parçası kalmadığından inanmak amacıyla .
- Koyu benzeri kıvamı olacaktır .
- Buz dolabı poşetine yada karton bardaklara yahut ten suyu kalıplarına koyup buzluğa atıyoruz. Bilcümle çorbalarda kullanabilirsiniz .Afiyet Olsun.