Yasmık Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı verimsizlik düğ
• Maydanoz
• 2 adet cılız soğan
• 2 akarsu bardağı al mercimek
• 1 çay bardağı yağ
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı pul biber
• 1 şekerli kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı salça

Mercimek Köftesi Tarifi Elbet Yapılır?

1. İlk namına tıpkısı tencereye 2 akarsu bardağı yasmık köftesini alıyoruz. bir güzel yıkadıktan sonraları üzerine 4 su bardağı akarsu arttırma ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
2. Piştikten suyunu bir güzel çektikten sonraları, içerisine 1 su bardağı düğü ekliyoruz, eğer kıvam irinlenmiş olursa düğü az buçuk daha aşkın atabiliriz.
3. Daha bilahare, 15 an dinlendiriyoruz sonradan aynı tavaya yağımızı koyuyoruz, soğanları doğrayıp, kavurmaya bırakıyoruz kavrulunca üstüne salçasını ve baharatı ekliyoruz.
4. bir güzel kavrulduktan sonraları, tenceredeki dinlenen mercimeğimizi aynı tepsiye döküp, konusunda kavurduğumuz soğanı koyup, iyice yoğuruyoruz.
5. Daha bilahare üstüne isteğe sadık maydanozumuzu doğrayıp, ilave ediyoruz. Daha sonra ellik takıp biçim veriyoruz. Esenlik olsun