Makinada Pratik Çiğ Köfte Tarifi Videolu İçin Malzemeler
- 3 akarsu bardağı tafsilatlı köftelik bulgur
- 1,5 akarsu bardağı yunak su
- 2 ılımlı kamet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1 akarsu bardağı likit yağ
- Karabiber, kimyon, yıpranmamış ilkbahar, pulbiber, kırmızı toz biber, isot
- 3 kemirmek kaşığı sumak
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
Makinada Kılgı Çiğ Köfte Tarifi Videolu Yapılışı
- İlk ilk bulgurumuza yunak suyu ekleyerek karıştırıp üzerini kapatalım ve şişmeye bırakalım.
- Ardından şişen bulgurlarımıza rendeleyip suyunu sunturlu sıktığımız soğan ve sarımsağı ekleyelim.
- Salçamızı, baharatlarımızı, sıvı yağ, sumak, sulu zırtlak suyu, nar ekşisini ekleyip makinamızı yerleştirip çalıştıralım.
- 15-20 dk kadar yoğurulan köftemize şekil verip servis tabağına alalım !!!.
- Servis önerisi konusunda nar taneleri ilaveten lezzetine ezgi katalım