Kuzu Kıymalı Kereviz Çorba (Ekleme Besin) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 skor aşağılık boy kerevizin yarısı
• 3 diş etraflı sarımsak
• 1 koz büyüklüğünde çift çekilmiş kuzu kıyma
• 1 öz kaşığı süt kuzusu zeytinyağı
• 1 öz bardağı içmece suyu
• 1 öz kaşığı tel şehriye
• 4 lezzetli kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı ucuyla az kimyon

Kuzu Kıymalı Kereviz Çorba (Ilişik Gıda) Tarifi Bittabi Yapılır?

1. Kerevizimizi domuzuna ve dikkatlice yıkayalım.
2. Ardından kabuklarını soyup kusurlu halka şeklinde doğrayıp buharlı pişiriciye koyalım.
3. Sarımsakları soyup ortadan ikiye kesip alay malay buharlı pişiriciye serpiştirelim.
4. 15 dk buharda mutedil ateşte pişirelim.
5. Tıpkı yandan içme suyunu tencereye dökerek içine kıymayı ve lif şehriyeyi ekleyelim ve 8 dk haşlayalım.
6. Buharda pişen kerevizin altını kapatıp vadi benzeri tabakta çatalın tersiyle ezelim.
7. İyice ezdikten sonraları zeytinyağ ekleyip gine ezelim ve kimyon katalım.
8. Ardından kıymanın olduğu tencereye kerevizleri boşaltıp birkaç kez karıştırdıktan sonradan itidalli ateşte 5 dk kaynatalım.
9. Kuzu kıymalı kereviz çorbamız hazır. Gaz olayı için kimyon serpiştirebilirsiniz. Şayet bebeğiniz kemirmek istemezse suyunu süzdürüp vakit kaybetmeden lapa kısmına yoğurt ekleyip yedirebilirsiniz. Benim bebeğim 11 buçuk mahiye ve yarışını çorba yerine yedi artan yarısını da yoğurtlayarak bitirttim. Bebişlere sağlık olsun.