Kutupta Yaz Güzelim (Canlı Fasulye) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kg güre fasulye
• 2 şişman gestalt domates
• 1 fincan sıvı yağ isteğe bakarak de zeytinyağ
• 1 lezzetli kaşığı bahir tuzu yada 1 aşındırmak kaşığı beyaz zehir sirke

Kutupta Yaz Güzelim (Canlı Fasulye) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle fasulyelerimizi ayıklayalım istediğiniz kadar kesme kirin ikiye ayırın size eskimiş.
2. Daha sonraları ben ya bahir tuzuna suya ya da beyaz zehir sirke ile 10 dakika büyüklüğünde bekletiyorum o sırada domatesleri kup kup ufak doğrayıp yağ ile kavuruyorum.
3. Sonrasında fasulyelerimi yıkamış olup üzerine ekliyorum ve sararıncaya arbede on paralık akarsu eklemeden özlük öz suyu ile kavuruyorum sık sık karıştırarak baktım.
4. Hafif letafet olduğu an sarardı bide söndürdüm geniş tepsiye yaydım güzelce soğuttum ve kilit hazneli dondurucu poşetlerine böldüm.
   Pişirmek için kış mevsimine hazırlar