Kuru Jale Köftenin Hazırlanışı

Zayıf Jale Köftenin Hazırlanışı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 çamçak ince köftelik bulgur
  • 3 kaşık biber salçası
  • 1 öz bardağı zeytinyağı
  • 1 kaşık nar ekşisi
  • 2 tatlı kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı ateş pul biber
  • 1 şekerli kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Maydanoz, canlı soğan, sulu zırtlak

Etsiz Çiğ Köftenin Hazırlanışı Tarifi Zahir Yapılır?

  1. Jale köfte tepsisine bulgur konur. Üstüne 2 çay bardağı ısıdam akarsu dökülür.
  2. Çiğ köfte tepsisinde bulgur iyice suyunu çekene kadar yoğurulur.
  3. Biber salçası, zeytinyağı eklendikten sonra gine yoğurulur.
  4. Şiddetli pul biber, isot, maydanoz, dinç soğan, nar ekşisi, kimyon ve tuz eklendikten sonra yeniden yoğurulur.
  5. İyice kokteyl tamamlandıktan bilahare çiğ köfte sıkılarak şekillendirilir. Esenlik olsun.
Share: