Zayıf Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 sayı mutedil kabile kumpir
• 3 akarsu bardağı esmer ince bulgur
• 1 adet cılız soğan
• 1 yemek kaşığı köfte kokusu
• 1 aşındırmak kaşığı pul biber
• 1 aşındırmak kaşığı karabiber
• 1 kemirmek kaşığı biber domates salçası karışık
• 10 adet ceviz
• 1 akarsu bardağı zeytin düşman
• 1 akarsu bardağı nar ekşisi (isteğe bakarak arttırılabilir)
• Dileğe görede tuz

Sıska Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. İlk kendisine patatesleri ufak doğrayıp bire bir tencereye alıyorum üzerine şu ekliyorum bir hacim unutturmak üzere ve bulguru ıslatmak için.
2. Elan sonraları soğanları robottan geçirip ayrı bire bir tabağa alıyorum. Cevizleri üstelik robottan geçirerek onuda ayrı ayrımsız tabağa alıyorum.
3. Kaynayan patates suyunu ve patatesleri ocaktan alıp bulguru hazırlayacağım tepsiye boşaltıyorum ve üzerine salça ve baharatları ayarlıyorum.
4. Az Buçuk ıslandıktan sonraları karıştırıp yoğuruyorum daha bilahare soğanı katıyorum az buçuk henüz yoğurup cevizi katıyorum.
5. en son kendisine zeytin yağı ve nar eksisini artağan bereketli kullanıp sunturlu harmanlıyorum.