Sıska Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5-2 akarsu bardağı çiğköftelik bulgur
• 2 su bardağı kaynamış akarsu
• 2-3 kemirmek kaşığı rendeli domates(isteğe bağlıdır, ben ekliyorum içimli oluyor)
• 1 kemirmek kaşığı salça
• 1 kahvehane fincanı isot
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 nüsha doğranmış soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Tuz, kimyon
• Nar ekşisi

Zayıf Çiğköfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. 1,5-2 akarsu bardağı bulgurun üstüne kaynamış suyu ekleyip bulgurun şişmesini bekliyoruz.
2. Bulgur şiştikten sonradan rondonun içine döküyoruz ve bütün malzemeleri ekliyoruz.
3. Daha sonra güzel çekilene kadar malzemeleri rondodan geçiriyoruz.
4. Genişlik sonunda isteğinize kapalı nar ekşisi ekleyip gine geçiyoruz.
5. Çiğköftenin çok cıvık olmamasına ilgi gösterin.
6. Daha sonraları biraz elimizde yoğuruyoruz.
7. Çiğköfteleri istediğiniz şekilde lokma tatlısı yapabilirsiniz.