Sıska Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 2 ılımlı uzunluk parafin soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 kesim sulu zırtlak ( suyu )
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı toz biber
• 1 öz kaşığı sodyum klorür
• 1 basit öz bardağı zeytinyağı
• 1 öz bardağı isot ( zevke bakarak sakim öz bardağı fazla koyulabilir. )

Zayıf Çiğköfte Tarifi Bittabi Yapılır?

1. 2 su bardağı teferruatlı köftelik bulgurumuzu tepsiye alalım.
2. 1. 5 akarsu bardağı ılık suyu bulgurumuzun üstüne dökelim.
3. Bulgurumuz suyu çeksin diyerek ocağa koyalım iki dakika içre suyunu çekmiş olacaktır. ( hamam akarsu ile de ıslayabiliriz. )
4. 2 skor soğanımızı ve 3 diş sarımsağımızı robotta çekelim.
5. Suyunu çekmiş bulgurumuzun konusunda dökelim.
6. 3 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 adet limonun suyunu ekleyelim. ( yöntemsiz sevmeyenler yarım sulu zırtlak kullanabilir. )
7. 1 kemirmek kaşığı domates salçası, 1 kemirmek kaşığı biber salçamızı ekleyelim. ( üzücü yemeyi seviyorsanız domates salçası yerine biber salçası kullanabilirsiniz. )
8. 1 aşındırmak kaşığı türap biber ve 1 çay bardağı isotumuzu ekleyelim. 1 öz kaşığı tuz atalım.
9. 1 âdeta öz bardağı kadar zeytinyağını bile ekleyip yoğurmaya başlayalım.
10. Ilkokul dakika yoğurduktan bilahare kolaylık olsun derseniz robotta malzemelerle özdeşleşmiş bulgurumuzu çekelim.
11. Elan bilahare bulgurumuzu 10 an daha elimizde yoğuralım.
12. Ebebulguru malzemelerle iyicene özdeşleşsin diyerek 5 zaman dinlendirmeye bırakalım.
13. 5 zaman sonradan hasis sıkımlar yaparak servis edelim. Deneyen herkese esenlik olsun. :).