Kuru Çigköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 akarsu bardağı çiğ köftelik bulgur (200 ml boduç takdir)
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası
• 750 ml domates sosu el altında kullanabilirsiniz
• 2 devam ılımlı klan soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 aşındırmak kaşığı isot
• 3 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
• 1 modül suyu sıkılmış limon
• 1 pay maydanoz
• 3 aşındırmak kaşığı pul biber acı
• Yarım çay bardağı nakit yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Nar ekşisi (isteğe göre )

Sıska Çigköfte Tarifi Elbet Yapılır?

1. Öncelikle soğan, sarımsak, maydanozumuzu robottan geçiriyoruz ve değişik bilcümle malzemelerimizi kurca kabına alıp yoğuruyoruz .
2. Ego nesep yoğurma makinasında yoğurduğum üzere 35-40 an yoğuruyoruz.
3. Dilerseniz tepside bile yoğurabilirsiniz .
4. Peşi Sıra elinizde sıkıp eşkal verebilirsiniz.
   Not: ego sıkarken eldiven kullandım elan pratik oluyor.
   Afiyet olsun