Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı kişmiri uzun bulgur
- 2 akarsu bardağı hamam su
- 1 nüsha orta boy soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 2 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 şekerli kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı al toz biber
- 1 öz bardağı hazır para yağ
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım sulu zırtlak suyu
- Yarım çay bardağı isot( Biz çok acı yemediğimiz için koymadım)
Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- Bulgurun üstüne hamam suyu ekleyip şişesini bekleyelim.
- Soğuduktan ve şiştikten sonraları gayrı malzemeler ekleyip blenderden biraz geçirip sonra yoğurdum.
- Ve elimle sekil verdim sunuma hazırladım. Esenlik olsun.
