Kuru Çiğ Köfte

Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı kişmiri uzun bulgur
  • 2 akarsu bardağı hamam su
  • 1 nüsha orta boy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 kemirmek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 lezzetli kaşığı tuz
  • 1 şekerli kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı al toz biber
  • 1 öz bardağı hazır para yağ
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım sulu zırtlak suyu
  • Yarım çay bardağı isot( Biz çok acı yemediğimiz için koymadım)

Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurun üstüne hamam suyu ekleyip şişesini bekleyelim.
  2. Soğuduktan ve şiştikten sonraları gayrı malzemeler ekleyip blenderden biraz geçirip sonra yoğurdum.
  3. Ve elimle sekil verdim sunuma hazırladım. Esenlik olsun.
Share: