Kumpir Çiğ Köfte (Nyt Da İlk Ve Bir Tane) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet iri klan haşlanmış patates
- Yarım demetten bir iki maydanoz
- 1 öz kaşığı pul biber (azaltabilirsiniz)
- Öz kaşığının ucuyla karabiber
- Yarım iz limon
- Tuz
- 3 öz kaşığı mayonez
- 2 varaka gailesiz soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı domates salçası
Kumpir Çiğ Köfte (Nyt Dahi İlk Ve Bir Tane) Tarifi Yapılışı
- Patatesler püre haline getirilir.
- Maydanozlar ve soğanlar hasis tezyifkâr doğranır patateslerin üzerine arttırma edilir.
- Pul biber, karaca biber, sodyum klorür eklenir domuzuna karıştırılır.
- Limon suyu zeytinyağı ve salça eklenir gene sunturlu karıştırılır.
- Sonuç olarak mayonez eklenir ve son hele elan karıştırılır.
- Patatesli harç jale köfte kadar sıkılır ve marulun arasına konarak yenir.