Kozalak Mantısı İçin Yufkalarımı Sarıp Dondurucuya Kaldırıyorum ( Videolu ) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 ader yufka
• Saklama kabı

Kozalak Mantısı İçin Yufkalarımı Sarıp Dondurucuya Kaldırıyorum ( Videolu ) Tarifi Yapılışı

1. İlk yufkayı ikiye katlayıp ortadan stabil ,sıkışık alıp tekrar ortadan stabil.
2. Gine yoğun alıp istediğiniz büyüklükte kesin .
3. Ego 4 inç genişliğinde kestim.
4. Kestikten sonraları ayrımsız çöp şiş ile sarmaya başlayın yufkanın ucunu ıslatıp kapatın.
5. Bütün yufkaları bu forma sarın.
6. Yufkalar bitince hıfız kabına alıp koyu dondurucuya kaldırın.
7. İstediğiniz ahit çıkartıp tek beklemeden dikme kızartın.