Komşumun Yabanlık Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çamçak etraflı bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 aşındırmak kaşığından birkaç biber salçası
- 1 kase isot biber
- 1 sayı kuru soğan
- Yarım sargı yeşil soğan
- Yarım ilgi maydanoz
- 2 bardak likit yağ
- 4 skor er bezi
Komşumun Şahsiyet Yumurtalı Jale Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Öncelikle salça ve ebebulguru pir yoğurulur.
- bu arada bire bir kase isot biberi aldığı kadar akarsu ile ıslatıyoruz.
- Köfteyi yoğurana büyüklüğünde ıslanıp şişsin.
- Pir köfte elimizde pişene büyüklüğünde ovuyoruz bu tam kuru soğanı üstelik ekliyoruz bi fena hâlde öyle üstelik pişiriyoruz.
- Köfte kıvamına geldikten sonraları yeşillikleri ekliyoruz.
- Tavaya likit yağ ekliyoruz iyicene kızdırıyoruz.
- Yağ kızdıktan bilahare ayrı bi kasede 4 yumurtayı çırpıp yağın içine ekliyoruz.
- Köfte elimizde pir piştikten sonraları şişen isotu ekliyoruz. Köfte sakız gibi oluyor elhak.
- Sonuç yerine yumurtamızı ekliyoruz çok birkaç yoğurduktan sonraları servise amade. Deneyenlere keyif şifa olsun
