Dümdüz Çiğköfte (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı tafsilatlı köftelik bulgur
- 2 su bardağı ılık akarsu
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 1 buçuk şekerli kaşığı tuz
- 1 öz kaşığı karabiber
- 2 kemirmek kaşığı toz al biber
- 1 lezzetli kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığına mümasil sumak
- 2 kemirmek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı nar eksisi
- Yarım limon suyu
- Yarım öz bardağı nakit yağ
- 1 ölçülü kabile soğan
- 3 diş sarımsak
Yalın Kat Çiğköfte (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bulgurları ılık suyla ıslatıyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz. d
- Dinlenip sisince aş damı robotuna bulgurları ekliyoruz.
- İçersine soğan ve sarımsağı rendeleyip avucumuzla çığlık suyunun çıkması amacıyla sıkıyoruz.
- Peşi Sıra diğer malzemeleride ilaveten robotu arada dinlendirerek çalıştırıyoruz ,macun kıvamına gelene kadar çekiyoruz ve hazır.
- Blender ilede bu işlemi yapabilirsiniz.
- Oldukça dümdüz bi tanım denemenizi kaynak ederim.