Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası

Kıymalı Ince Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Koz kadar kuzu kıyma
  • 1 aşındırmak kaşığı arpa şehriye
  • 2 şekerli kaşığı kamu buğday unu
  • 1 aşındırmak kaşığı yoğurt
  • 1 er bezi sarısı
  • Yarım şekerli kaşığı tereyağı
  • Çay kaşığı ucuyla zayıf nane

Kıymalı Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi Şüphesiz Yapılır?

  1. Az bi zeytinyağı ile kıyma kavrulur.
  2. Konusunda 1-2 boduç akarsu eklenir kaynamaya bırakılır.
  3. Kaynayan suya şehriyeler arttırma edilir.
  4. Şehriyeler piştikten sonraları terbiyesi yapılır.
  5. Er Bezi yoğurt ve un bi kasede karıştırılır.
  6. Kaynayan sudan terbiyeye bir iki kaşık alıp karıştırılır.
  7. yavaş yavaş çırpılarak tencereye ilave edilir.
  8. Az Buçuk elan piştikten sonradan tereyağ ile nane ayrı bi tavada eritildikten bilahare çorbaya arttırma edilir. Çorbamız hazırdır. Bebişinize keyif şifa olsun.
Share: