Kıymalı Bamya

Kıymalı Bamya Tarifi İçin Malzemeler

  • 250-300 gr büyüklüğünde yemeklik kıyma
  • 500 gr büyüklüğünde gailesiz (Yada benim kabil dondurulmuş) bamya
  • 2 domates rendesi (2 akarsu bardağı büyüklüğünde konserve domates püresi) olabilir
  • 1 nazik uzunluk kuru soğan
  • Tuz, kekik, kırmızı toz biber
  • 1 sulu zırtlak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kıymalı Bamya Tarifi Yapılışı

  1. Zeytin yağını tencereye koyalım. Soğanı çokça ufak doğrayalım.
  2. Üzerine kıymayı koyup kavuralım kıymanın rengi dönünce içine baharları koyalım(sodyum klorür dış)
  3. bir iki sefer de böyle karıştıralım ve domates sosunu koyalım birkaç el üstelik hakeza karıştırıp ayrımsız öz bardağı yunak su koyalım.
  4. İki an kapağı merbut dokunaklı ateşte bırakalım ve bamyaları koyalım. Tıpkısı zamanda üstüne aynı sulu zırtlak sıkalım tuzunu bir su bardağı yunak suyunu döküp alçak ateşte pişmeye bırakalım.
Share: