Kışlık Cins Konserve Ve Dondurucuya Tedbir Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kilo patlıcan
• 2 kilo ötede biber
• Yarım kilo kapya
• 2 kilo bursa domatesi
• 1 şekerli kaşığı sodyum klorür
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kavanoz streç poşet

Kışlık Çeşit Konserve Ve Dondurucuya Tedarik Tarifi Yapılışı

1. Patlıcan biber domates temizlenir ve doğranılır .
2. Yoğun aynı tencereye patlıcan biber tuhaf boşaltıp bildirme üzerine domatesler boşaltıp tuz yağ eklenir derhâl ateşe alınır.
3. Kaynamaya başlayınca 10 an tutulur alınır ve 4 kavanoz doldurdum kapağı dikkalıce kapatılır kontra çevirip albeni alıp almadığını arama edilir.
4. Kalanı üstelik soğuduktan sonra elastiki boşetlere boşaltıp dondurucuya konulur.
5. Türlümüz kışa hazırdır.