Kışlık İçin Kızartılmış Karnıyalık Patlıcan (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilogram patlıcan
• Yarın kilogram domates
• Yarım kilogram biber
• 2 akarsu bardağı hazır para yağ
• 1 kemirmek kaşığı sodyum klorür
• 1 yemek kaşığı toz şeker hastalığı

Kışlık İçin Kızartılmış Karnıyalık Patlıcan (videolu) Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanlarımızı tek yönlü soyalım soyulmuş patlıcanları sodyum klorür , toz şeker 20 an bekletelim acısı alsın.
2. Toz şeker hastalığı serpmenin amacı yağ çekmesini geciktirmek diyerek bilginiz olsun rüfeka.
3. Ondan sonraları sunturlu yıkayalım patlıcan  peçeteyle kurutalım likit hasım tencereye alalım.
4. Patlıcanların hepsini kızartalım patlıcanlarımızı