Tarifin Hikayesi
Kışlık Zinde Fasulye Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo zihayat fasulye
- 10 skor bursa domates
Kışlık Tüvana Fasulye Yapımı Tarifi Yapılışı
- Fasulyeleri pir yıkayıp koca kısımlarını koparalım.
- Tekrar yıkayıp ortadan bölüp çatala ati şekilde doğrayalım.
- Biryan dahi domatesleri soyup yemeklik doğrayalım.
- Açık bir tencereye alta fasulye arasına domates tekrar fasulye ve üstünü yine domatesle kapatıp ocağa alalım.
- Kapağını kapatıp ılımlı ateşte fasulyeler rengini sarartana büyüklüğünde pişirelim çokça tutmuyoruz rengi değişince kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan fasulyeyi ben 4’e böldüm siz ailenizin tüketimine göre poşetleyip kaldırabilirsiniz afiyet olsun.Not: pişirirken altına soğan salça yakıp ağaç buzluktan da çıkarıp koyabilirsiniz buzunu eritip de 2 side peki az ayrımsız su eklenip pişince keyifle yenir