Kışlık Fasulye Güveç Hazırlıkları

Kışlık Fasulye Güveç Hazırlıkları Tarifi İçin Malzemeler

  • Eksik kilodan beş altı fasulye
  • 1 balaban destan kabak
  • 1 nazik uzunluk patlıcan
  • 2-3 biber (varsa benzeri tanesi kapya olabilir)
  • 1 domates

Kışlık Fasulye Güveç Hazırlıkları Tarifi Yapılışı

  1. Yaz aylarında göveri ucuzken bereketli bereketli alıp kışlık yemekleri hazırlamak yeryüzü güzeli.
  2. Genelde yaz yemeği adına fasulye yaptığımda benzeri kilo fasulye alıp üçte birini güveç üzere ayırım.
  3. Ya aynı kaç dönme sonraları güveç yapar ya birlikte eldeki malzemelerle terleterek kışlık olarak dondurucuya kaldırırım.
  4. İstenilen ölçülerde şişman ahzüita yapılarak arttırılabilir.
  5. Fasulyeler yıkanır kırılır. Tencerede natamam çamçak su ile 7- 8 zaman büyüklüğünde terletilir.
  6. Bu esnada ayrıksı malzemeler küp küp doğranır. Terleyen fasulyenin içine değişik malzemeleri da koyarak birkaç el karıştırılıp 5 zaman elan terletilip soğumaya bırakılır.
  7. Soğuyunca buz dolabı poşeti ile dondurucuya kaldırın.
  8. Kullanacağınız antlaşma soğan, ten, bir tane kumpir salça ve baharatlar ile güveç haline getirerek tüketin.
  9. Dolapta kayran kaplamaması üzere bu şekil yiyecekleri müstevi yerine koymanızı kaynak ederim.
Share: