Kışlık Buzluk İçin Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kilogram patlıcan
- 2 kilogram domates
- 2 kilogram biber
Kışlık Buzluk İçin Patlıcan Tarifi Yapılışı
- 10 kilo yıkayıp patlıcanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayalım.
- Tuzlu suda yıkayıp poşetlere dolduralım.
- Poşetlerini yer üzerinde biraz ara bırakalım.
- Bıraktığımız yere 2 nüsha domates 4 adet biber doğrayalım.
- Bütün hepsini bu şekilde yapalım .
- Bittikten sonraları ağızlarını adamakıllı bağlayıp buzluğa kucak.
- Kışın taze patlıcan yiyecek zevki size yapanlara şimdiden afiyet olsun
