Kışlık Bamya Tarifi İçin Malzemeler

• Bamya
• Sıcak akarsu
• 1 çay kaşığı sitrik asit

Kışlık Bamya Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bamyalarımızı yıkıyoruz sünme olmasın diye ve anca temizliyoruz.
2. Temizledikten bilahare tencere alalım ve üzerini geçecek şekilde ısıdam akarsu ekleyelim ve sulu zırtlak tuzunu de ekleyelim ve rengi hafiften dönene büyüklüğünde pişirelim.
3. Çeşme altında soğuk suda yıkayalım ve süzgece alıp suyu süzüldükten sonra tepsiye serelim.
4. Biraz elan soğumasını bekleyelim ve istediğimiz miktarda birer pişirimlik buz dolabı poşetlerine katıp dolaba katalım.