Kışa Tedarik Çeşit Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo Güre fasülye
- 5 nüsha Yavan(yeşil)
- 5-6 skor Kumpir
- 7-8 adet Domates
- Benim yaptığım ölçülerdir.
Kışa Hazırlık Çeşit Tarifi Yapılışı
- Dinç fasülye temizlenir ayıklanır.
- Kumpir cahil ve domates küp küp doğranır.
- Zihayat fasülye tencereye alınır ocağın altını burunduruk alıyoruz.
- Acilen iki dakika şöyle ayrımsız döndürüyoruz.
- Peşi Sıra domatesleri koyup karıştırıyoruz. (Domatesin suyu ehliyetli oluyor amma domatesiniz üstelik çok akarsu yoksa 1 öz bardağı akarsu ekleye bilirsiniz. Fasülyeler yanmasın diyerek)
- Kabakları ve patatesi ekleyip iki zaman büyüklüğünde henüz kavuruyoruz.
- Ocaktan alıp tepsiye döküp soğutuyoruz.
- Soğuyan türlümüzü buzdolabı poşetine koyup ağzını sunturlu bağlıyoruz.
- Kışın de bir güzel yiyoruz. Esenlik olsun☺️.