Kışa Tedarik Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kımızı kapya
- 1 kilogram lüks biber
- 1 gr âdeta dokunaklı biber
- Poşet
Kışa Tedarik Tarifi Yapılışı
- Selam arkadaşlar bu yaptığım biberler kışın lahmacun pide yahut dolma harcı olarak kullanılır.
- Biberlerin kâffesi temizlenir ve rondodan geçirip ayrımsız kaba boşaltılır domuzuna karıştırılır ve bedel şekilde poşetlere konulur ağsı kapatılır donduruçuya konulur kışa hasırdır.