Şita Hazırlıkları 1 Tarifi İçin Malzemeler

• dolma biber
• Domates
• Patlıcan
• Kırmızı biber

Kış Hazırlıkları 1 Tarifi Yapılışı

1. Patlıcanlı çorba.Biberler küçük doğranır, kızartılır kızaran biberlere doğranmış patlıcanlar eklenip kavrulur.
2. Domates eklenip kırıcı ateşte pişirilir, soğuyunca poşetlenir.
3. dolma biber; Biberler yıkanıp içleri temizlenir. Kurutulduktan sonraları poşetlenir ve havası alınır.
4. Semizotu; Semizotu sirkeli suyla yıkanır kaynayan suya bırakılır 5 dk kaynadıktan sonra soğuk suya alınır süzülen semizotları poşetlere bırakılır.
5. Kışın istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.