Kılgı Sıska Çiğköfte (Daha İyisi Yok)

Tarifin Hikayesi

Ameliye Sıska Çiğköfte (Elan İyisi Bulunmayan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 akarsu bardağı esmer çiğköftelik bulgur
  • 2 akarsu bardağı akarsu ( sıcak)
  • 1 nüsha soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 3-4 skor domates konserve dahi olur
  • 2 kemirmek kaşığı biber salçası
  • 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı nakit yağ
  • 1 öz bardağı bardağı nar ekşisi
  • Yarım sulu zırtlak suyu
  • Yarım paket çiğköfte baharatı
  • 1 aşındırmak kaşığı isot
  • Sodyum Klorür
  • Maydanoz
  • Marul
  • Nar ekşisi
  • Sulu Zırtlak suyu

Kılgı Etsiz Çiğköfte (Elan İyisi Namevcut) Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru yoğurma tepsisine dökün.
  2. Konusunda 2 su bardağı ısıdam suyu döküp karıştırın.
  3. Konusunda domatesi, soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
  4. Limon suyu ve nar ekşisini ekleyin.
  5. Tuz ve baharatları birlikte ekleyip 15 dakika yoğurun.
  6. Çiğköfteyi biryere toplayıp konusunda esnek film veya temiz tıpkı torba koyup 20 zaman bekletin.
  7. Poşeti açıp maydanozu detaylı ince doğrayıp içine ekleyin 15 dakika henüz yoğurup.
  8. Köfte şekli verip marul sulu zırtlak ve nar ekşisi ile servis yapın.
  9. Forma verirken ellik kullanırsanız daha pir format alacaktır.
Share: