Pratik Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı karaca köftelik bulgur
• Yarım akarsu bardağı sıvı yağ
• 1 parça domates
• 1 şerha soğan
• 1 rabıt maydanoz
• 5 diş sarımsak
• 100 gram isot
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 3 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 şekerli kaşığı kimyon
• 2 lezzetli kaşığı tuz
• Nar ekşisi
• Limon

Ameliye Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle köftelik bulguru ısıdam akarsu ile ıslayıp dinlenmeye alınız.
2. Daha sonraları salça ve maydanoz aut ayrıksı bütün malzemeleri rondodan geçiriniz. Ayrı bire bir kaba alınız.
3. Dinlenen bulguru yine rondoya alarak salça, maydanoz ve karışmış olan malzemeleri konusunda ilaveten rondodan 5 -10 dk de çekiniz ve halk yapımı kıvamında jale köfteniz hazır. Keyif olsun ☺️.