Pratik Jale Köfte Robotta (Hazırdan Farksız) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı köftelik mufassal ebebulguru
• 1 su bardağı ılık akarsu
• 1 sayı soğan
• 1 birçok diş sarımsak
• 1 skor domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası (isteğe göre 1 kaşığını biber salçası olarakta kullanabilirsiniz)
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• Yarım ilgi maydanoz
• Küçük bi kapta zeytinyağ sıkarken elde etmek için

• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 aşındırmak kaşığı pulbiber
• 1 kemirmek kaşığı lezzetli toz biber
• 1 tatlı kaşığı sodyum klorür

• 3 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 2 kemirmek kaşığı isot biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 aşındırmak kaşığı su

Ameliye Çiğ Köfte Robotta (Hazırdan Aynı) Tarifi Yapılışı

1. İlk yerine ve yer yetişkin nokta soğanımızı halka bölüt doğruyoruz ve çokça ezmeden üstüne sodyum klorür serpip yoğuruyoruz bilahare de sevimsiz suda birkaç dakika bekletiyoruz.Bu iş soğanın acısının çıkması için.
2. Bunu yapmazsanız önce deneme ettiğim ve malzemelerimin hiç olduğu köfte gibi çöpe dökersiniz soğanın keder tadından âlem.
3. Soğan acısı çıkmazsa köfteye inanılmaz acılık veriyor ve tüm tatları bastırıyor.
4. Soğanların suyunu süzdükten sonraları biberli tart işlemi bitince robota atıyoruz sarımsaklarla alay malay pir eriyene çatışma çekiyoruz.
5. 1 nüsha domatesi da içine kabuğunu soyarak ekleyip robottan çekiyoruz.
6. Ayrımsız kapta 2 su bardağı bulguru baharatlarımızı ve salçayı birleştirip üzerine soğan sarımsak ve domates ezmesini ekliyoruz yoğurmaya başlıyoruz.
7. Soğan ve domates suyunu saldığı amacıyla önce onları bulgur emsin sonradan kontrollu olarak 1 su bardağı ılık suyu ekleyelim.
8. Bulgurları banko yıkamayın yada suya yatırmayın.
9. Ben önceki denememde yıkadım ekledim ve çok cıvık oldu.
10. Sonra bulgur berkitme ederek durumu kurtarmıştım amma soğan acısı yüzünden olmadı.
11. Suyu ekledikten sonradan robota 2 parca halinde koydum robotun haznesi mahdut olduğu amacıyla sırayla çektim yani. Yoğurmakla haddinden fazla aşkın uğraşmamak üzere robotta domuzuna çektim.
12. Kıvama gelmesi üzere yoğurduğum kapta ağzını streçleyip 15- 20 zaman dinlendirdim.
13. Elan sonraları elimde kıvama gelene arbede yoğurup kıyılmış nakıs bandaj maydanozu içerisine ekledim.
14. Şekle gelmeye başlayınca ve bulgurlar tamamen yumuşayınca sıkmaya başlayabilirsiniz.
15. Sıkarken ayrımsız miktar zeytin düşman elimize sürüyoruz.
16. Üzücü sos içinse yazdığım malzemeleri benzeri ufak kabın içerisinde karıştırıyoruz.
17. Hep bu malzemeler ile hatrı sayılır tıpkı acısı oluyor keskin baharatları damak zevkinize göre ayarlayınız.